不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，新北冰釀咖啡哪種好喝以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺東阿拉比卡咖啡企業贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而宜蘭浸泡式咖啡禮品推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，桃園阿拉比卡咖啡評價分享它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 苗栗不酸的咖啡網友推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。基隆壺泡式咖啡企業送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
偶然，翻開這本日記 我的快樂 因一份難忘的記憶 打開緊鎖的心房 那年春天 百草千花地 白云悠悠的飄過 陽光含笑 一位少女歡喜地 向我奔來 風揚起紛飛的長發 她是一朵最美的花 多年以后 我們手挽著手 在夕陽下 回憶一段芬芳的記憶 >>>更多美文：抒情散文詩
一 鄉下的草木、河池、山石田土，甚至某段典故或者逸事都是鄉村的坐標。這些鄉村坐標，如同一個個村落密碼，在本村流行通用，跨過一個河溝或者翻過一座山埡，如果不給解碼，任何人都不會明白那些清清楚楚的地名到底指向何處。 每一個村落都有自己五花八門的命名地，這些名字就是村里每個成員使用的獨特暗語，掌握這些暗語，才能在村里正常生活，也能在天南海北迅速區分自己的族人。網絡非常神奇，一個一個都藏在屏幕背后，甚至看不見人，聽不到聲音，只要打上幾個字，對上幾句只有本村人才知道的暗語，就能一下子摸清對方的底細。當然，要回答這些暗語，不在村里生活個八九年，三五句就會露出破綻。例如，在鄉下，大家對米和公里這些單位沒有多少直觀印象，在表述的時候，經常會出現這樣的對話：那棵樹有多粗？有隊里安高壓線時砍的那棵柏樹兩個那么粗。那路有多遠呢？有從宋家嘴到上河頭那么遠。這一問一答，雙方都心知肚明，同村的人也都明白，但是，外村的還有誰懂呢？ 如今，鄉村這些親切的地名，則似一張張久煉的祖傳膏藥，牢牢地貼在游子們的心坎上，在每一個特殊的日子，緩減著一個個離鄉族人懷鄉的隱痛。 二 彭家不是一個家，而是一個50余戶同族人聚居的小村落。當然，最初的時候，肯定只有一家彭姓的從湖廣一站一站趕過來，最后在這個小山坡落戶。我想，這個時間應該在二三百年前，是清朝乾隆嘉慶年間的事。 川北多山，連綿起伏，縱橫交錯，如同倒下的殘碎大樹，樹干是秦嶺、大巴山這些大阻天塹，那些四處延伸的枝丫則是一個個有名或者無名的余脈。我們那些山是劍門山的余脈，劍門山脈有一處埡口叫劍門關。那個不知名的彭姓祖先選中了二帽嶺山下的南坡，修房立屋，繁衍生息。二帽嶺這山的得名也是因為在一面大山上又突兀地隆起了個小山頂，像古代狀元戴的官帽。我相信，那位祖先選中這面山落戶，應該與這座山形有關。后來不少陰陽先生時常說，這塊地方背北向南，靠山是官帽，前山是筆架，是個好地穴，出人才。倒也是，山南和山北的村落里讀書人不少，還走出過幾個縣令級別的官員，這在窮鄉僻壤是了不得的事情。 二帽嶺四面散落著不少村落，這些村落所在地之前都沒有名字，哪家住下了，就按哪家的姓氏取名，彭家、李家灣、羅家河、袁家巖。這幾個村落就把這座山的四面圍完了，也就給這面山的每一片地域取了名。從此，這座無名的荒山開始美名遠揚。 在周圍的幾個村子里，我都看到有桌面粗的大柏樹，樹圍有兩三米，用“樹圍測齡法”來估算，這些大柏樹生長年份在250年至300年間，倒推過去，栽下這些柏樹的，就是乾隆嘉慶年間從湖北麻城遷徙過來的祖輩。這些遠離家鄉的湖北人，在修房立屋的同時，也栽下一棵棵柏樹，殊不知，幾百年后，這些樹木居然成為尋根問祖的最好依據。這些遷居者在川北深山中拓荒生存，等家業興旺之后，就修墓立碑，記載家族的來龍去脈，遠遠的懷念著自己的故鄉。 二帽嶺、九龍山從仙人嶺分支出來，中間還伸出了一個個沒有命名的山包，形成兩個大山坳和許多小灣。這些小山灣里，要么聚居著各姓的族人。九龍山下的叫蒲家灣，老鷹嘴下的叫李家灣，遠遠的與彭家南北相對。在這個山坳的東面，則是深深的峽谷彭家河。彭家河早年是一條蜿蜒粗糙的小河，漲水則漫田淹地，枯水則亂石暴露，成為光屁股孩子摸魚捉蝦的場所。河邊陡峭懸巖上下的蛇形小路，如同一根曲折的臍帶，暗示著生命的走向。如今，水面抬升，變得波瀾壯闊，這條小河溝已經深埋在百米之下，當年的小路則隱身底層，成為著名風景區升鐘湖的一段河床。關于這條小路，我相信，只會有越來越少的人知道它的容貌，直到有一天，它將永遠成為一個謎。水，仿佛是另一種時間，把水下的一切變成歷史。 三 老院子、染房頭是兩座有名的四合院。老院子在上面巖，染房頭在下面巖。半坡中間一條大道，把一個村落分成了兩半，在成立農業社的時候，以大路為界，把這個村落分成了兩個社。雖然是一個大家族，這一分，田地莊稼保管室也就劃分開了，隨著上下兩個社分田分地和分財產的不均，多多少少引起了一些糾紛，上下兩個社族人之間的情分就有了些隔膜。 上巖面最大的院子是老院子，老院子里有我的姑姑，經常上去。雖然同在一個村落，從下面巖到上面巖，還是感覺有些生分。在我能記事起，老院子就已經缺了一角，四合院只有三面。四合院里住的都是一個祖輩養育的幾個親兒子，兒子成家后，就分灶獨立。祖輩有多少間房，有多少臺柜子，多少田地，就按兒子的多少平均分成幾份，成家一個，就分出去一份。沒有結婚的，就跟父母一起生活，到了成家后，一年半載，就要分開過自己的小日子了。往往兄弟多的，媳婦間往往就會因此結下宿怨，老大分得少，老幺占得多，大媳婦占強，二媳婦心精……這些分分毫毫的小事，就會讓兄弟姐妹間產生矛盾，結果親兄弟之間的怨懟勝過外人。分家過后，低頭不見抬頭見，各家各戶又生兒育女，老房子不夠用了，于是都紛紛拆舊屋建新房，曾經完完整整的四合院如同當年整整齊齊的一口牙，一個一個的掉落，最后，只余下兩條光禿禿的牙床。在四合院還沒有拆完的時候，祖輩們就一個一個的去世了，當年的雕花門窗、朱漆挑梁、桐油板壁全都拆得七零八落，有用的就用刨子一推，把上面的塵土污垢一除，或者重新刷一層漆，又是嶄新的木料了，安放在新的房屋上。如果用不上的，就直接扔進火堆，化為灰燼。老院子還有一排房屋沒有拆，雖然有粗大的柱子和抬梁，但是木樓低矮，后輩們進去都要撞頭，所以只能堆放雜物了。 染房頭的居民中，我記得的都是光字輩的長輩了，之前的登字輩、永字輩的，在我沒有出生前就去世了。光字輩的我要叫祖父，之中出過兩個先生。先生就是老師，是民國時期劍閣師范的畢業生。國字輩與宗字輩是一個輩分，這個院子里又出了兩個先生。這個院子叫染房頭，卻走出一個又一個教書先生，看來起初以經商為業的人家已經轉向了耕讀。兒孫們勤奮苦讀，紛紛外出求學，結果也一個個遠走他鄉，離開了故園。 還能叫得出名字的院落，除了新房子就是保管室了。保管室，是一個應運而生的事物。保管室修在下面巖一個大平壩里，有二十多間，室內抬空，無一根柱子，西面有一個木樓，樓上的板壁可以拆卸。室外的大壩子里還鋪上了大小一樣的光滑石板，是全社的曬場。在農業社的時候，全社的糧食都堆在保管室里，全社的男男女女集中在一起撥苞谷、曬谷子，那場面真是壯觀。 包產到戶以后，保管室日漸空落，只有在春節或者空閑時，又會熱鬧非凡。春節初幾頭，村里組織看大戲，就在保管室演出。舞臺布置在那個木樓上，把板壁一拆，觀眾就在曬壩里擺一排排長板凳看戲。雪亮的煤氣燈光把舞臺照得透亮，周圍幾個村的群眾都趕過來，把保管室擠得滿滿的。每到這個時候，曬壩里賣甘蔗、橘子、小吃、玩具的小販也過來了，這便是小孩子最開心的日子。那些穿得花花綠綠，唱得咿咿呀呀的川戲小孩子不感興趣，都跑出來在曬壩外的小攤前打轉轉。劇團的演員分派到各家各戶，與社員們一起吃住。各家各戶都把這些演員當稀客一樣款待，在吃飯的時候，我發現這些演員與平常人一樣，沒有什么特別之處，但是在舞臺上，他們要么威風凜凜，要么美若天仙。大戲一般是唱五天七天，每天保管室都是人山人海，各家各戶都有遠近的親戚過來，還有不少是帶著介紹對象的重任來的。這家帶個姑娘，那家帶個小伙，遠遠的打個照面，然后背地里談談印象，于是就開始了來來往往的媒妁之言。 隨著兩個大院子人丁興旺，在我小學還沒有念完的時候，這兩個院子就已經不復存在了，如同拆字游戲，四合院的一筆一畫四處零落，再也看不出這些新修農家之間的親疏遠近。那些上了年紀的長輩，也開始如同一個多余的人，在這個兒子家吃住一個月，又到另一個兒女家吃住一個月，其間雞毛蒜皮的柴米小事，也讓村里家家戶戶吵鬧不斷。如今，保管室在閑置了幾十年后，也終于拆除便賣，在原址上修起了一套民房。 這樣的解體與紛爭，與當年老人家唯愿多子多福家大業大的想法相去有多遠呢？ 四 我老家屋后有幾棵粗大的柏樹，它用自己的腰圍暗示著我們族人在這個山坡安家落戶的年辰。那些樹粗得要兩三個成年男子才抱得住，我想，如果這些樹一直長，會不會把我們村子長滿，長到村里沒有地方修房屋了呢？到時候，我們在哪里住呢？然而，我的擔憂確實是杞人憂天。 是何時大家才開始謀劃著走出村子去掙錢的呢？現在幾乎沒有誰記得了。我們村最早成規模外出的，應該是到新疆摘棉花。這還是從一件婚事引起的。村里有個叫云的姑娘初中畢業后，家里就開始張羅著給她介紹對象，父母介紹了幾個，那云姑始終不同意，眼看著又到春節了，男家又要上門提親，沒有辦法。云姑的同學有親戚在新疆，說回來在招人去摘棉花。云姑橫下一條心，私自加入了去新疆摘棉花的隊伍。兩年后，云姑抱著一個孩子回到四川。云姑回來講了不少新疆的事，新疆的棉花又大又松，輕輕一扯就下來了，一天可以摘上百斤，也就有上百元的收入。村里人聽得熱鬧了，于是就跟上她踏上淘金之路。 頭一年到了新疆的，見了些世面，覺得氣候不慣，就商量著往廣東跑。深圳、中山、東莞這些從來沒有聽說過的名字，成為村里另一個聚居地。一年一年，村里的男女老少都跑出去了。進廠的、當保安的、制模的，什么工種都有，三五年回來，都收拾得洋歪歪的。年輕人打扮得光鮮锃亮，中年人也穿夾克衫牛仔褲，比早年在家周正多了。村里有個中年人，既沒有多少力氣，也沒半點技術，還是興沖沖地跟上年輕人跑了三五年，錢雖然沒有掙多少，但他把全國逛得差不多了，給人家擺起龍門陣，大家都羨慕死了。 之前村里50多戶400多人，現在留在家里的，不到20個人。全是老人和小孩，小孩一長大，也到父母的廣東福建去了，村里的老人也越來越少。莊稼地也荒了，沒有人種得動，也沒有人愿意種。雖然現在連農業稅也免了，老人們也只是在房前屋后種點菜和一點點莊稼，自己夠吃就行了。一戶一戶舉家外出，草都長到了院子里，沒有人居住的房屋，毫無生氣，一天天蒼老。不說房屋無人護理，就連各家各戶的祖墳要么深深的藏進雜草中，或者被山洪沖毀，無人理會。 竹木森森，高過房頂，似乎要把村莊吞沒。 大家都很少回到村里，都在各自的城市早出晚歸，與城里人一樣呼吸著城市的空氣，穿行在城市的街道，然而，有誰知道，他們是一個個村莊出走的人呢？我們這個村落，有在山西、成都做老總坐大奔的，有在廣東、湖南、福建、陜西各大城市當小老板的，也有在浙江、江蘇買房定居的，他們都在異鄉拋頭露面，成為土著。 突然有一天，我的QQ閃爍，有人加我進一個叫“青龍宮彭氏心靈驛站”的 QQ群，一看這幾個字，我心里一熱，于是迅速進去一看，啊！全都在，原來村里的鄰居、小伙伴全掛在網上，如同當年選舉時的花名冊，排得看不到尾。雖然前面的頭像各不一樣，后面數字不盡相同，但是看到姓名的開頭，全是彭彭彭彭，就像當年在保管室開社員會一樣，黑麻麻的。 大家都在電腦那頭各自做著自己的事，掙錢糊口養家，空了上來說一句，然后大家有空的都七嘴八舌跟著說說，這與當年在碾子上吃飯擺閑條一樣，只不過換了一種方式。 雖然村子一天天敗落，大家在群里還不時說著不可能回去長住的鄉村，還設想著，什么時候也在村里建一個大的狩獵場、無公害種植園、農家樂…… 然而，我卻在一邊安靜的計算，村里有多少戶人全家外出，還有幾戶人家家里還有老人，再過五年，十年，村里還有幾個人守在那里。 為了讓我的地名統計不遺漏，我問網上掛著的一個個姓彭的，有早年在村里的年輕人，也有在外出生成長的，還有跟著兒女進城的老年人，有好些地名已經記不準了。當下都已經是這樣，再過個三五十年，我們遺忘了村莊，村莊也會把我們遺忘。那些謎一樣的地名，又會像當初取名之前一樣，在土地上消失。我想，在什么時候，還會有新一輪移民過來，在這里修房立屋，然后給這里的坡坡坎坎重新命名。 不知道世事還會如何變幻，不知道我們還會走向何方，我相信，生養我們的那一塊土地，永遠會在那里等著我們。總有一天，我們還會在那里碰頭。 >>>更多美文：抒情散文
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